和元昌:2017大户寨古树
全国统一价:2580.00元/饼
(此价格有效期至2026年12月31日,2027年的1月1日起将执行新价格)
1,产品规格:357克/饼、7饼/提、4提/件
2,一品一码:HYC2017-83017
3、发行编码:H20170315-20170417
4、产品身份证:CP|MK06-01| C|
5、原料日期:2017年头春(头春茶是一年中最好的原料)
6、树龄等级:300年
7、原料产地:云南省临沧市双江县勐库镇大户寨村
8、原料生态:原生态荒野料。(和元昌认为只有在“共生态植物链”的生态条件下才能出好茶,所有和元昌系列产品的原料要求必须是原生态的、荒野的,杜绝任何施化肥、打农药、除草剂等的原料)
9、生产工艺:以和元昌独有的普洱茶工艺体系要求进行生产,最大限度保留了普洱茶的生物活性酶,让普洱茶在后期存放过程中能够更好的进行聚和、裂解、酶促分解这三种内在的自然转化方式。在时间的洗礼下转化出普洱茶最本真、自然、纯净、和谐、清雅且具有和元昌品牌灵魂【正清和雅】的品质特征,以实现普洱茶”越陈越香“的品质和价值的同步提升。
10、产品包装:和元昌品牌的所有产品抛弃了传统的古法包装,采用了颠覆普洱茶行业传统的不透气、不透湿的“全密封” 包装方式,以利于普洱茶在无氧、无湿度、无杂味、无微生物的密闭环境里实现内在自我转化。
11、仓储存放:和元昌的普洱茶无论一饼、一提、一件或整批,都不需要在温度控制、空气湿度控制的专业仓储环境里存放。在居家条件下任意存放即可,不用担心在长期存放过程中会因受潮、吸杂味而变质。为此和元昌首创了“无仓之茶“的概念,既无需专业仓储且可以长期存放并可以实现完美转化的茶,实现人人都可以存茶,无论数量多少,让普洱茶可以得到更好的普及。“无仓之茶”需要在和元昌的工艺要求下才能实现,并不是所有品牌的普洱茶都可以采用“全密封”包装方式来实现“无仓之茶”
12、滋味特征:在和元昌独有工艺体系下,和元昌的普洱茶只进行了内在的自然转化,滋味特别的纯净清爽有“活性”,“活汤活水”是和元昌系列茶品最为突出的滋滋味特征,在口感上具有排它性。和元昌的普洱茶产品都具有很高的活性。这种充满活性并通过内在自然转化而形成的“活汤活水”的滋味特征,我们首创了“无仓之味”的概念。
13、保存期限:在不改变出厂包装的条件下,可以长期存放,且可实现内在转化并保持普洱茶的本真味。
生产资质:SC114530925587749
执行标准:GB/T22111-2008
出品商:和元昌茶业有限公司
产品说明:勐库十八寨之大户寨古树
临沧市双江县勐库镇以一条勐库河为界,分为东半山与西半山,勐库主要产茶区素有十八寨之称,大户寨为十八寨之一。
大户赛位于勐库镇西部,属于西半山,距离勐库镇约15公里,海拔2000米左右,年平均气温25度,年降雨量200毫米,终年云雾笼罩,雨量充沛,气候适宜,极利于大叶种茶树的生长。此茶区茶树树龄都在200年以上,有部分被矮化,但这里的茶山大部分保持得非常好,如同当地勤劳勇敢、朴实无华而意志坚韧的人们一样,在世事变化、历史沧桑中展示出了超拔的生命毅力和精神。淡定、静谧悠远、深沉,默默无闻的涵养化育,钟灵航秀;孜孜不倦地纳气吐芳,满山溢香。
大户赛早期原住民为佤族和拉枯族,据记载拉枯族至少在300年前就已经在大户赛定居种茶,汉族是迁入大户赛大约是在150年前。现在大户赛居民以汉族和拉枯族为主,如今大户赛还保留着至少500亩,光绪末年民国初年汉人开辟的古茶园。而大户赛如今保存最完好的古茶园,为拉枯族居住的茶园。
大户赛是勐库大叶种的优质产地,海拔在2000米以上,为勐库最高的山寨。大户赛是勐库茶区古茶树较为集中的地方,这里大量的野生古茶树、栽培型古茶园仍保持着古老的风貌,茶树树龄均在四、五百年以上,根深叶茂的大茶树,积淀了岁月的精华,山水的灵气,内含物质的丰富更令这里的茶叶滋味上乘。其茶气强足、回甘悠长的茶质特点,使得它足以代表勐库大叶种的优异品质,良好的生态环境,更使大户赛的茶保留着良好的原生态。
大户寨古树就是采用大户寨的头春古树为原料,采用和元昌的工艺要求,进行精准杀青,以保持普洱茶最大生物活性,并适度揉捻,条索紧结,茶毫明显,饼形松紧合适。
大户寨古树的茶形:大户赛古树普洱茶茶形肥大、梗圆叶壮、条索秀挺、苗锋壮硕。
大户寨古树的茶香:大户赛古树普洱茶内质丰富,茶气强劲,干茶香香气明显,冲泡后香而气烈,能闻到馥郁浓醇的花果香味,茶性苦而不寒、香而气烈、味酽气足,挂杯时间持久,尽显临沧茶的阳刚之美。
大户寨古树的口感:大户赛古树普洱茶层次分明,水路细腻,喉韵明显,滋味丰富饱满,回甘生津明显而持久,虽然在刚入口时会有较为浓重的苦涩感,但化得也快。
大户寨古树采用和元昌独有的工艺体系,采用“全密封”包装的“无仓之茶”技术,适合家庭式的储存陈化,无需传业的仓储条件,就可以实现严格意义的干仓后期转化。事实证明这款2017年的茶,在“全密封”包装下在经过六、七年时间,已经转化出陈味,滋味纯真、自然、清雅、干净,茶香高扬。
大户寨古树原料的茶园生态视频: